जब आप एक महीने के लिए मैदा पूरी तरह से खाना छोड़ देते हैं, तो आपके शरीर में संभावित रूप से कई बदलाव हो सकते हैं.

मैदा, या परिष्कृत गेहूं का आटा, भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से खाया जाने वाला घटक है और ब्रेड, बिस्कुट, पेस्ट्री और स्नैक्स जैसे कई व्यंजनों का एक अनिवार्य हिस्सा है. लेकिन इसका अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है.

जब आप एक महीने के लिए मैदा पूरी तरह से खाना छोड़ देते हैं, तो आपके शरीर में संभावित रूप से कई बदलाव हो सकते हैं. जैसे

रिफाइंड आटे में अक्सर फाइबर और पोषक तत्व कम होते हैं, जिससे इसे पचाना कठिन हो जाता है. इसे छोड़ने से पाचन में सुधार हो सकता है और सूजन कम हो सकती है.

मैदा रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होती है. मैदा का उपयोग नहीं करने से रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और इंसुलिन प्रतिरोध के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है.

मैदे के उत्पाद कैलोरी से भरपूर होते हैं और वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं. ऐसे में इसका सेवन नहीं करने से से वजन कम हो सकता है या बेहतर वजन प्रबंधन हो सकता है.

मैदे की जगह पर साबुत अनाज जैसे बाजरा और अन्य स्वास्थ्यप्रद विकल्पों का उपयोग करने से, आप संभवतः फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे अधिक आवश्यक पोषक तत्वों का उपभोग करेंगे.

बेहतर ऊर्जा स्तर साबुत अनाज और परिष्कृत आटे के विकल्प निरंतर ऊर्जा रिलीज प्रदान कर सकते हैं, जिससे अक्सर परिष्कृत कार्ब्स के सेवन से जुड़ी ऊर्जा दुर्घटनाएं कम हो जाती हैं.

परिष्कृत आटा शरीर में सूजन में योगदान कर सकता है, जबकि बाजरा सहित संपूर्ण खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार, समग्र सूजन को कम करने में मदद कर सकता है.